凉拌藕片的简单做法 爽口解腻夏季必备开胃菜
文小叔说养生导语：【介绍】冷藕片有哪些简单的制作方法？夏天，当天气炎热时，许多凉菜就会出现。那么，冷藕片有哪些简单的方法，如何吃好？让我们学习6681边肖莲藕片夏季开胃凉菜的简单
【介绍】冷藕片有哪些简单的制作方法？夏天，当天气炎热时，许多凉菜就会出现。那么，冷藕片有哪些简单的方法，如何吃好？让我们学习6681边肖莲藕片夏季开胃凉菜的简单方法！
冷莲藕片的简易制作方法
练习1
材料
莲藕一根，去皮切片，葱、姜、蒜各一勺，切碎，酱油、醋、少许油、辣椒粉、胡椒粉、盐、糖
实践
1)烧开一锅水，将莲藕放入沸水中煮，时间不要太长，否则不会脆
2)将莲藕取出，沥干水分，放入碗中，用葱、姜、蒜、辣椒粉、胡椒粉、盐码好
3)将油加热，倒在上面。油量可以更多。彻底倒入调料
4)加糖、酱油、醋
5)混合均匀
练习2
材料
冷莲藕片的简易制作方法
配料:嫩藕300克
调料:干辣椒、香油、大蒜、白糖；盐、味精、醋、少许酱油、适量葱、两勺食用油
实践
1.莲藕洗净，刮去外皮，用冷水煮20分钟，然后出锅冷却切片。
2.加入芝麻油、大蒜、盐、醋、白糖、葱、味精，拌匀。
3.将干辣椒用剪刀剪成小块，撒在莲藕片上。将食用油放在锅里煮至冒烟，然后倒在辣椒上。
练习3
材料
莲藕1段，芹菜50克，熟花生30克，盐适量，白糖2克，酱油10毫升，香醋10毫升，油辣椒3克，胡椒粉2克，干辣椒3克，香油适量
实践
1.芹菜洗净，炒花生备用。
2.将芹菜焯一下，冷却备用。
3.莲藕切片，焯水冷却备用。
4.将香椒和胡椒粉倒入煎锅。
5.将莲藕片和芹菜放入碗中，加入糖和盐，搅拌均匀。
6.加入酱油和香醋。
7.加入油辣椒。
8.倒入炸好的花椒油，拌匀，撒上煮熟的花生。
练习4
冷莲藕片的简易制作方法
材料
莲藕、姜末、盐、糖、葱花、白醋
实践
1.莲藕刷片用开水煮至碎凉。姜末葱花和糖。
2.加入盐和白醋，搅拌均匀。过一会儿味道就好了。
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