广东老火靓汤的做法 推荐4款经典煲汤食谱
【介绍】广东老火汤有哪些做法?广东是美食之都。广东人爱煲汤,不仅好吃,而且滋补。那么,广东老火汤有哪些做法,有哪些汤种?来看看6681边肖的广东老火汤介绍。
广东老火汤的实践
羊肚菌姬松茸汤
材料
羊肚菌3克姬松茸8克猴头菇20克排骨1公斤平菇10克木耳10克茶树菇20克
实践
1.准备好所有的材料
2.将木耳放入盘中,用冷水浸泡20分钟。你可以在上面压一个大盆或大碗,这样真菌就更容易渗透进去
3.将排骨煮2分钟后,取出洗净备用
4.将所有材料放入锅中,用大火煮沸,然后用小火翻炒。
姬松茸花胶西施汤
广东老火汤的实践
材料
姬松茸8g花胶10g桂圆肉20g胡爱山30g枸杞20g蜜枣30g陈皮10g瘦肉500g
实践
1.准备所有材料
2.花胶需要泡12个小时
3.去掉胶质,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺,需要浸泡12小时)
4.瘦肉煮两分钟,洗净备用
5.将所有材料和瘦肉放入锅中,用大火煮沸,用小火翻转,煮2小时。
五指毛桃一生汤
材料
五指桃66克芡实25克蜜枣2只鸡瘦肉或排骨500克
实践
1.清汤:用清水浸泡15-20分钟
2.将主料(鸡肉、瘦肉或排骨)放入沸水中煮8-10分钟,去除血腥味,捞起待用
3.将汤和要用的主料放入汤锅,加入2升清水,大火煮沸,调小火90-120分钟。熄火前5分钟请加入适量盐调味
海底业女强人唐
材料
女执法者70克贻贝25克海椰子20克百合20克玉竹15克蜜枣30克瘦肉或排骨和鸡肉500克盐
实践
广东老火汤的实践
1.将汤浸泡在清水中15-20分钟,然后过滤水,捞起备用
2.将主料放入沸水中煮8-10分钟,去除血腥味,捞起备用
3.将汤料和主料放入汤锅,加入2升清水,大火煮沸,慢慢煮90-120分钟。熄火前5分钟请加入适量盐调味。
4.美味的海椰子霸王花汤就要煮了~
结论:以上是6681边肖给你介绍的。希望对你有帮助。想了解更多的保健常识吗?请继续关注6681保健网!

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