如何挑选菊花茶 饮的注意事项和禁忌
谢安妮养生保健菊花茶是一种受欢迎的保健茶。据《神农本草》记载，“菊花味苦，主风头晕，肿痛，眼欲脱，泪出，肤死，风湿不好，血气久服，人轻而老。”
市场上菊花茶品种繁多，如杭菊、贡菊、剧雪、怀菊、黄菊等。其中，剧雪和黄菊最初是作为观赏菊花使用的，中医典籍中没有记载，其功效有待进一步论证。这是给你的几种主要的茶。
杭菊。杭菊主要产于浙江桐乡等地。白航菊花肉质细嫩，味道醇厚甘甜，特别适合喝茶。可与秋桑、枸杞等成分一起作为聚芪茶食用，可增强养肝明目的功能。对于整天陪着电脑的上班族来说，是保护眼睛的良方。
菊花。亳州产于安徽亳州，遮阴入药。菊花的一个重要特点是花松散，容易散开。博居擅长祛风散热，解暑明目。如果不小心风热感冒了，不妨不喝茶，而吃波菊。
楚居。滁菊，主要产于安徽滁州，是菊花中最接近的花瓣。滁菊有平肝阳的功效，常用于治疗肝阳上亢引起的头晕。若高血压以肝阳上亢为特征，可用滁菊、决明子代替茶。
怀菊花。怀菊主要产于豫北，功效与滁菊相近，擅长平肝明目。怀菊怀菊是“四大怀药”之一，产于秦阳(怀庆)、博爱、陆吾、温县。
贡桔。贡菊，又名会菊，发展为茶菊，主要产于安徽省端县。贡菊是清代光绪二十二年(公元1896年)由浙江德清的徽商引进，逐渐形成了独具特色的道地药材。
作为家庭茶，一般推荐杭菊、贡菊，尤其杭菊口感好，功效好。需要注意的是，市场上存在假冒产地、农药残留超标、细菌超标、硫磺熏蒸等严重问题。喝酒容易引起不适。建议选择一些知名品牌，如陈，以避免质量问题。
喝菊花茶的注意事项和禁忌
1.边泡边喝，不要隔夜。菊花茶富含黄酮类化合物，具有良好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，具有降低胆固醇、抑制血压升高等多种保健功效。但是黄酮类化合物非常不稳定，容易氧化，使茶叶失去原有的黄色，变成绿色，保健功能也会下降。所以菊花茶现在就要冲泡饮用，最好不要长时间放置。
2.不要放冰糖。不要给热的人加冰糖。对于寒冷体质较弱的人来说，在菊花茶中加入一些冰糖可以稍微减弱寒冷，更适合自己的体质。对于性热性强的人来说，加入冰糖会削弱菊花茶的清热作用。建议可以用干果代替冰糖。
3.学习科学搭配。不管什么菊花，本质上都是凉的。阳虚体质(平时怕冷)、脾胃虚寒(吃凉性食物时胃疼、胃部不适)的人建议秋桑、枸杞、干果可作为菊花茶，清肝明目效果较好。菊花味甘，对肝肾有滋补作用，加入滋补肝肾的枸杞增强了这种作用。桑叶、菊花具有疏风清热、清肝明目的功效，能缓解风热感冒初期的发热头痛。
4.避免用香客食材食用。菊花和鸡肉猪肉一起煮会中毒，不能和芹菜一起吃。
菊花在晋代以前主要用于药用。自唐代以来，菊花在茶中的使用越来越普遍，尤其是在文人和僧侣中。唐代诗僧焦然在《九日与陆羽饮茶》中写道:“九日山禅院，东里菊也黄，俗人满酒，谁能助茶香。”在古代，除了用茶喝菊花外，还有“用甘菊晒干，密封收集，不时服用，如果用茶法煮，就叫菊花汤”，是纯菊花茶的替代品。空闲暇时，请朋友喝菊花茶，既健康又休闲。岂不是很美？
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