乳腺癌的饮食 盘点乳腺癌术后有哪些保健方法
乳腺癌手术后如何进食?
首先,乳腺癌手术后口渴时,可以喝温开水和果汁,如西瓜汁、苹果汁等。术后1-2天可以吃流食,如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、粥等。乳腺癌患者应保证术后拆线下床后的营养供应,以促进身体恢复,并给予可消化的高蛋白饮食,如鸡、鱼虾、瘦肉、豆腐等,或做小饺子、纯银、鸡汤、鱼汤等。
乳腺癌患者术后应该多吃牛奶和鸡蛋,因为牛奶和鸡蛋可以改善放疗后的蛋白质紊乱。乳腺癌手术后的水果蔬菜也是必不可少的。多吃新鲜蔬菜和水果,少吃红肉(猪肉、牛肉、羊肉),每天吃200-300克蔬菜和100克水果,如白菜、南瓜、大蒜、胡萝卜L、白菜、青豆、西红柿、茄子、芦笋、蘑菇、海参、海带、苹果、白梨。能增强抗癌能力,降低乳腺癌复发率。
乳腺癌术后注意日常饮食
注1:治疗方案完成后,乳腺癌患者应适度饮食,但不能过量,因为营养过剩和肥胖对乳腺癌的发生发展有不良影响。因此,在保证充足营养的前提下,乳腺癌患者也要有一定的饮食,尤其是脂肪和糖的摄入不宜过多,以免营养过剩或肥胖。
注2:乳腺癌患者康复期饮食:乳腺癌患者康复期也应多吃抗乳腺癌食物,防止乳腺癌复发。常见的抗乳腺癌食物有大豆、萝卜、大枣、西红柿、红薯、大蒜、大葱、白菜等。合理的饮食安排对乳腺癌的预防和治疗起着重要的作用。乳腺癌患者首先要减轻心理压力,保持愉快的心情,合理安排饮食,这样会促进乳腺癌的早期康复。这个乳腺癌饮食也要注意。
注3:低脂饮食,现代人的饮食偏向高脂高动物蛋白,可以促进雌激素的合成,精神压力过大也会诱发激素失衡。女性应饮食清淡、低脂,停止服用外源性雌激素,如避孕药。此外,一些女性为了追求美丽而服用一些美容产品。这些产品中有些含有外源性雌激素,可诱导乳腺上皮细胞增生。
具体饮食计划:
1.水果和蔬菜汁
西红柿酸甜可口,含有抗癌的番茄红素、维生素A和维生素c,芦笋富含维生素、叶酸、核酸和硒,天冬酰胺能增强免疫力,对乳腺癌和白血病有预防和治疗作用。梨对放化疗引起的阴虚燥有一定的保湿作用,胡萝卜本身就是很好的抗癌产品。
2、红枣桂圆粥
具有健脾补肾、填髓生血的功效,适用于化疗后血象降低的患者。制备方法是将10个大枣、15克龙眼肉、15克枸杞、100克薏米和10克冰糖加水煮粥。
3.桂圆猪骨甲鱼汤
适用于术后虚弱的癌症患者,制备方法是将桂圆肉50克洗净,猪脊骨250克用肉切碎,乌龟500克切成块,加水煮久了,加盐调味。

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